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あこう鯛
先日紹介したあこう鯛、美味しかったですよ!
さばくのは、時間がなくて出来ませでしたm(_)m
アラは鍋に身は刺身と塩焼きにして頂きました。しかし大きな魚でした。
あっ、自称漁師さん曰く魚は釣れたてより時間をおいた方が甘味が出るそうですよ!ぜひ試して下さい。
【2006/03/01 19:00 】
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