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大根
もうすぐ12月なのに暖かいですね😬



私はこの暖かさより来春の花粉が恐ろしく感じます。



さて大根が美味しい季節になりました。



以前にブログ書きましたが、私は大根の葉っぱが大好き❤



下茹でして炒めて頂きます😊



本体の食べ方ですが、大根下ろしって時間が経つと甘みが増すって知ってますか?



天ぷら屋さんで大根下ろしを頂いた時に全く辛味を感じなかったので聞いたら、下ろして置いておくと甘くなりますよ‼️



そしたら本当にあま~い😃



そしてもう一つ、おでんに入れる大根はカットして冷凍してから使うと味がしみるそうですよ。



これは八百屋のおばさんが教えてくれました。



対面販売はいろいろ教えてもらえるので勉強になります😊



是非お試し下さい🤗


【2018/11/29 14:14 】
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