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そら豆リゾット

今朝はそら豆のリゾットを作りました♪




そら豆
ベーコン
エシャロット
玄米
パルメジャーノレッジャーノ




味付けは塩・コショウのみ☆




先日珍しくエシャロットが売ってました。




イタリアやフランスの料理番組で良くエシャロット使いますが、エシャロットって何ですかね?




玉ねぎに似てますが、全然違う!




良く分からない(?_?)




【2015/05/22 23:28 】
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