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豚の角煮

豚の角煮作りました(^O^)




大根は一本使い、あめ色のいい色に出来上がりましたよ!




昨夜は長い一日だったのに帰ってから作ってしまいました。




きっと気分転換なのかな…





【2010/11/08 11:39 】
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コメント
めちゃくちゃ旨そうですね!!

大根大好きです!!

すき焼きに砂糖を直接いれるのは
関西に広がってますが、関東でも
料亭とかではそうするところも
あるようで、水っぽくならない
ようにするらしいです
材料が新鮮じゃなきゃダメですが
上野の料亭のおかみさん
から聞きましたよ

【2010/11/08 13:11】
| URL | Tartanian #-[ 編集] |
豚の角煮美味しく出来ましたよ!!
とろとろのぷるぷるです。
大根いい色でしょう♪

すき焼きいろいろな人に聞きました。
やはり甘いそうですね。
試しに一度食べてみたいです。
【2010/11/08 13:55】
| URL | (^^) #-[ 編集] |
昨日はお疲れまでした。
ありがとうございました。
角煮って柔らかくするのが難しいですよね。
あと、きたなシュランってとんねるずの番組でやってて、面白いですよね。
【2010/11/08 14:25】
| URL | mai #-[ 編集] |
maiちゃん
日曜日はお疲れさま!
関東ダンス決勝おめでとう★
もっともっと上を目指して頑張ってね♪

角煮は圧力鍋なので簡単に柔らかくなります(^_^)v
【2010/11/09 11:43】
| URL | (^^) #-[ 編集] |
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