塩こうじ、まだ作ってます!
鶏のむね肉を塩こうじに漬けたら、驚き!! 焼いただけですが、お肉がパサパサになりません。 それどころか、お肉が柔らかい(^^) 牛肉も同じです。 焼きすぎても大丈夫! 焦げない程度に(笑) 魚もOK! 酵素の力が働いて柔らかいそうですよ!! 是非是非お試しください!! |
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初夢見ましたか?
私の初夢は美輪明宏さんが出てきました(驚) でも・・・何か言われたのに 全く覚えてない(泣) 黄色いヘアースタイルとお顔も間違え無し! 気になりますが思い出せません。 悲しい・・・ |
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