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里芋だよー♪

たーくさん里芋をいただいたので昨夜は一気に皮を剥き、下茹でしました。




量が半端ではなかったので大変でした(^_^;)




先ずは里芋を出汁で煮ました。
(私はこのシンプルな食べ方が好きです)




次は里芋とトマトソースにチーズを載せてオーブンで焼きました。




ラストは豚汁に入れましたよ。




残りは冷凍保存です。




また使いたい時にちょい足しできますからね(^_^)





【2011/02/07 14:20 】
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